Sevdiğiniz İşi Yaparsanız Hayatınız Boyunca Çalışmış Olmazsınız!

Hobi olarak çocuklarına daha iyi pasta yapmak için katıldığı kursu bitirdikten sonra kendi iş yerini açan Aysun Gençer, tüm ürünlerini kendisinin yaptığı pastanede, İstanbul’un her yerinden gelen müşterilerini ağırlıyor. Evli ve 2 çocuk annesi 49 yaşındaki Aysun Gençer, boş zamanlarını değerlendirmek için İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kursları’na (İSMEK) yazıldı. İlk olarak resim kursuna katılan Aysun Gençer’in hayatı, çocuklarına daha iyi doğum günü pastası yapmak için aldığı pastacılık eğitiminden sonra ummadığı şekilde değişti.

Eşinin de desteğiyle geçen yıl Kadıköy Acıbadem’de, “Pasta Dükkânı”nı açan Gençer, hobi olarak başladığı işte, önce profesyonel pastacı, ardından da elinin hamuruyla yoğurduğu pastaları, İstanbul’un her köşesine ulaşan bir patron oldu. Aysun Gençer, kursa başlarken böyle bir iş yeri sahibi olacağının aklının ucundan bile geçmediğini ifade etti.

Kursları bitirdikten sonra KOSGEB Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi de aldığını söyleyen Aysun Gençer, “Aslında her zaman çalışmak istiyordum ancak şartlar buna imkân vermedi. Sonra İSMEK’le tanıştım ve hayatım değişti. Aslında ilk başta sadece resim kursuna gittim. Kursa da hobi olarak başladım. Sonra çocuklarıma da daha iyi doğum günü pastaları yaparım diye pastacılık kurslarına gittim. Baktım iyi gidiyor. Sonra eşimle oturup konuştuk. Zaten o, beni bu konuda teşvik ediyordu. Bana çok destek verdi. Sonra burayı açtık. Bir senedir de başarıyla bu işi yürütüyorum,” Açıklamasını yaptı.

Aysun Gençer, tüm pastaları kendisinin yaptığını söyleyerek, “Pastalarımı yaparken tamamen doğal ve zararsız ürünler kullanıyorum. Evde yaptığımın aynısını yapıyorum. Aynı malzemeleri kullanıyorum. Kendim yemeyeceğim ya da çocuklarıma yedirmeyeceğim bir malzeme asla kullanmıyorum. İnsanların buradan mutlu ayrılması bana büyük keyif veriyor. Tipik bir iş yeri değil burası. İstiyorum ki insanlar gelsin, otursun, dost olalım. Öyle de oluyor. Kimiyle arkadaş oldum. Güzel dostluklar kurduk. Avrupa yakası da dâhil İstanbul’un her yerinden müşterilerim geliyor. Benzer iş yeri açmak isteyen bazı kişiler de fikir almak için geliyor,” açıklamasını yaptı. Pastanesini bir ticarethane olarak görmediğini söyledi.

Kobi-Line Haber Merkezi
www.kobi-line.com.tr

Bir Cevap Yazın

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: